حمید رضا شجاعی- 1403/10/22
دستگاه کروماتوگرافی مایع
دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا(HPLC) یکی از پیشرفته ترین و دقیق ترین تکنیک های تجزیه و تحلیل ترکیبات شیمیایی است.
بیشتر
- حمید رضا شجاعی
- 1403/10/22
روش‌های سنجش کیفیت مواد لبنی در آزمایشگاه
شیر یکی از مهم‌ترین مواد لبنی و کامل‌ترین غذاها از نظر تغذیه‌ای که غنی از مواد مغذی ضروری برای رشد و حفظ زندگی سالم است. اهمیت افزودن آن به رژیم غذایی انسان به دلیل غنی شیر منبع خوبی برای املاح مورد نیاز بدن انسان‌هاست چون کلسیم، فسفر، منیزیم و پتاسیم و ویتامین‌های آ، ب۱، ب۲، ب۶، ب۱۲، ث، د، کا، ئی،
بیشتر